Biodiversità in agricoltura all'eco bookshop Valcucine

Ortaggi e verdure dai colori mai visti, ricette e segreti culianari appartenenti al passato. Questo weekend l'eco bookshop Valcucine si trasforma in un orto sostenibile, fatto di sapori nuovi e rari, con due iniziative dedicate alla biodiversità in agricoltura.
In occasione del Milano Design Weekend, l'evento dal 14 al 17 Ottobre 2010 dedicato al design, pensato per sostenere le aziende del comparto arredamento, tra le principali eccellenze dell'industria italiana, e per celebrare Milano come capitale del design. 


Sabato 16 e domenica 17
Pomodori gialli e kiwani alla fermata Moscova: Mostra di ortaggi rari. 

In collaborazione con l'associazione ONLUS e giardino botanico Orto Antico.

 Mostra di alcune specie straordinarie di frutta e verdura che venivano coltivate in passato ma che sono sparite dalle nostre tavole a causa della massificazione della produzione agricola.

Domenica 17 h.16 

Incontro sul tema della biodiversità in agricoltura. 

Interverrà Emina Cevro Vukovic, giornalista e eco attivista in un confronto con alcuni membri di “Orto Antico” e “Orti in Conca” sui rischi che corrono i nostri terreni e le nostre colture e sul come difendere il territorio e promuovere un'agricoltura più sostenibile. 
 

Al termine dell'incontro Orto Antico mostrerà alcune ricette preparate con ortaggi rari.
 


Scoprite l'orto sostenibile Valcucine!
Eco bookshop Valcucine
howroom Valcucine Milano | Brera
Corso Garibaldi 99 Milano
MM2 Moscova
Tel: 02 6597588