Die planerische Umsetzung
Eine Zusammenstellung mit Kücheninsel ist nicht nur ästhetisch äußerst ansprechend, sondern auch besonders funktionell bezüglich der logischen Anordnung aller Elemente. Die neue Insel verfügt über einen bodenstehenden 20cm tiefen Zubehörkanal aus Edelstahl, der seitlich neben dem Spülenunterschrank sowie an der Rückseite der Insel angeordnet ist. Der Zubehörkanal bietet in seinem Inneren Raum für die
Sanitär- und Elektroinstallation. So hat man größere Freiheiten bei der Festlegung der Bodenanschlusspunkte der Medien. Die größere Höhe des Zubehörkanal im Vergleich zur Arbeitsplatte fängt die Wasserspritzer ab und erlaubt den Einbau eines speziellen von Valcucine entwickelten Wasserhahns an der senkrechten Wand des Zubehörkanals. Bei der Dunstabzugshaube Vitrum von Valcucine muss der Durchmesser des Deckenanschlusses 15cm betragen. Die genaue Position der Achsabstände der Deckenöffnung für die Dunstabzugshaube Vitrum berechnet man wie folgt: Man addiert auf Höhe der Kochfeldachse 10cm zur Arbeitsplattentiefe (Mittelachse des Zubehörkanals).
Da es sich um eine Zusammenstellung mit Insel handelt, muss unbedingt der notwendige Platzbedarf der verschiedenen Elemente berücksichtigt werden. Ebenso wie die nötigen Abstände zwischen den Elementen, damit sich der Benutzer in der Küche ungehindert bewegen kann. Eine Kücheninsel benötigt einen freien Raum von 120cm um sich herum. Dies stellt ein optimales Maß dar, welches es erlaubt, gleichzeitig die Fronten der Unterschränke und die Türen eventueller an der Wand befi ndlicher Hochschränke zu öffnen (der Mindestplatzbedarf beträgt 100cm).